แครอทนอก
อีกหนึ่งผักยอดนิยมที่หลายคน อย่าง “แครอท” นำมาใช้ประกอบอาหารได้อย่างหลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นของหวานของคาว ทั้งผัด ทอด แกง ต้ม ซุป สลัด ยำ ต่างก็มีแครอทเป็นส่วนประกอบทั้งนั้น ที่สำคัญคืออุดมไปด้วยสารอาหารและคุณประโยชน์มากมาย
ประโยชน์ของแครอท
– นิยมนำมาประกอบอาหารทั้งคาวและหวาน
– ใช้ทำเป็นน้ำผลไม้เพื่อสุขภาพหรือน้ำแครอท หรือนำมาทำเป็นเค้กแครอท
– ในด้านความงาม นำน้ำแครอทผสมมะนาว ทาผิวหน้าบำรุงผิวพรรณ ลดรอยเหี่ยวย่นบนใบหน้า
– ใช้เป็นส่วนผสมในเครื่องสำอางบางชนิด เช่น สบู่แครอท เป็นต้น
รู้หรือไม่? : การรับประทานแครอทให้ได้คุณค่าทางอาหารอย่างสูงสุด มีคำแนะนำว่าควรปรุงให้สุกก่อนนำมารับประทาน เนื่องจากแครอทมีผนังเซลล์ที่แข็ง การรับประทานแบบดิบ ๆ จะได้รับประโยชน์ไม่เต็มที่ เพราะร่างกายจะได้รับสารเบตาแคโรทีนไม่ถึง 25% ดังนั้นการทำให้สุกก่อนนำมารับประทานจะทำให้ผนังเซลล์ที่แข็งตัวสลายออกไป ทำให้ร่างกายได้รับเบต้าแคโรทีนได้อย่างเต็มที่
รีวิวสินค้า
ยังไม่มีรีวิวสินค้า