แอปเปิ้ลเอนวี่อเมริกา เบอร์ 88

แอปเปิ้ลเอนวี่ (Envy) มีต้นกำเนิดจากนิวซีแลนด์ โดยเป็นสายพันธุ์ผสมระหว่างระหว่างแอปเปิ้ลพันธุ์รอยัลกาล่า (Royal Gala) และแอปเปิ้ลพันธุ์แบร์เบิร์น (Braeburn) มีสีแดงและปนสีเหลืองเล็กน้อย เปลือกค่อนข้างหนาและเหนียว เนื้อมีสีเหลืองอ่อน รสชาติหวาน มีกลิ่นหอมจางๆ ของดอกไม้ กรอบ อร่อย ได้รับการชื่นชมและพูดถึงว่าเป็นแอปเปิ้ลที่ดีพร้อมทุกสิ่งอย่าง ไม่ว่าจะเป็นเปลือกสีสวย รสชาติหอมหวานไม่มีเปรี้ยวปน และเนื้อแน่นกรอบแถมสียังไม่คล้ำเร็วแม้จะหั่นหรือกัดแล้วก็ตาม นอกจากนี้แอปเปิ้ลเอนวี่ ยังได้รับการปลูกภายใต้สิทธิบัตร ในประเทศนิวซีแลนด์, รัฐวอชิงตัน สหรัฐอเมริกา และประเทศชิลี ปัจจุบันเริ่มมีการทดลองปลูกเพิ่มใน อังกฤษ ,ฝรั่งเศส และ สวนผลไม้ออร์แกนิคของอิตาลี
ประโยชน์ : – มีสารฟลาโวนอยด์ ที่จะทำหน้าที่ในการกำจัดสารพิษออกจากร่างกายได้ดี และพบได้มากในเปลือกของแอปเปิ้ล
– มีสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านมะเร็ง ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงการเป็นมะเร็งได้ดี
– ไม่อ้วน เพราะมีพลังงานแค่ 50 กิโลแคลอรี่ต่อ 100 กรัมเท่านั้น แถมอุดมไปด้วยไฟเบอร์ที่จะทำให้อิ่มเร็วอีกด้วย
– ช่วยบำรุงสายตาเนื่องจากมีสารเบต้าแคโรทีนสูง และสามารถบำรุงหัวใจ ลดความดัน ลดระดับคอเลสเตอรอล รวมถึงสามารถควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดีอีกด้วย
– มีส่วนช่วยในการฆ่าเชื้อไวรัสบางชนิด