Nature bites แครนเบอร์รี่

แครนเบอร์รี่ (Cranberry) เป็นผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ ถือกำเนิดขึ้นในแถบทางเหนือของสหรัฐอเมริกาและตอนใต้ของแคนนาดา มีลักษณะเป็นไม้เลื้อย ผลแครนเบอร์รี่เป็นผลสีแดงสด มีรสเปรี้ยวหวาน สามารถนำมาบริโภคได้ทั้งในรูปของผลสด ผลตากแห้ง น้ำคั้น หรือจะนำไปทำเป็นเครื่องดื่มประเภทสมูทตี้ผลไม้ก็ได้

ประโยชน์ของแครนเบอร์รี่ :
– ช่วยป้องกันการยึดเกาะของแบคทีเรียกับเนื้อเยื่อในร่างกาย จึงถูกนำไปใช้เพื่อรักษาอาการติดเชื้อในทางเดินปัสสาวะ กระเพาะปัสสาวะอักเสบ
– มีฤทธิ์เป็นกรดอ่อนๆ จึงสามารถช่วยยับยั้ง ป้องกัน และรักษาการเกิดนิ่วในไตได้
– อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ มีวิตามินซีสูง จึงช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานโรคให้กับร่างกาย และช่วยป้องกันโรคภัยไข้เจ็บที่มากับอากาศหนาวได้ดี
– ช่วยลดการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งเต้านม มะเร็งปอด มะเร็งลำไส้ มะเร็งรังไข่ มะเร็งต่อมลูกหมากและอื่น ๆ ได้อีกมากมาย
– อุดมไปด้วยลูทีนและซีแซนทีน (Lutein & Zeaxanthin) ซึ่งมีประโยชน์ในด้านการช่วยชะลอความเสื่อมของจอประสาทตา